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こんばんは。*bapy*です。


今日は、仲良しさんたちをお招きして、おうちカフェしました。


小さいお子さんがいると、なかなかカフェに行ったりできないですよね。


そんな時、おうちカフェはとてもいい気分転換になりますね。


なので、チームを作って時々開催しているんです。今日は、女の子だけが集まってのおうちカフェ。


今日はbapyのおうちで開催ということもあり、「キーマカレー」を作ったよ。
「にんじんのポタージュ」も一緒にね。
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にんじんのポタージュは、bapyのオリジナル。
後日、レシピをアップしたいと思います。
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キーマカレー、初めて作ったんだけど・・
どうしてキーマって言うのか恥ずかしながら知らなかったの(笑)

どこかの国の言葉で、”ひき肉”を意味するんだね。
材料は簡単。

・豚ひき肉
・たまねぎ
・にんじん
・セロリ
・ひよこ豆

野菜はすべてみじん切りにし、お鍋に油を熱しておろしにんにく・おろししょうで香味づけし、ひき肉・みじん切りしたお野菜をよく炒め、ひよこ豆を加えてお水をひたひたくらいで煮込み市販のカレールウを使用。
ケチャップとウスターソースも少し加えたよ。
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ゆでたまごとサラダも盛ってワンプレートに。

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お豆がひよこに見えるね。





デザートは、お友達が作ってきてくれたチーズケーキ。
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バニラが入っていて、すっごくおいしいの!
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珈琲と一緒にいただきました。


珈琲といえば、可愛いアイテム見つけました。
お友達がもっていたマックスコーヒー。
アイ マックスコーヒー
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めちゃかわです。




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