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続・ロールケーキにハマってます。



今度はチョコホイップ×バナナのゴールデンコンビ。

チョコとホイップとバナナって、な~んでこんなに合うんだろ(´ω`)・・



チョコホイップを作る際、チョコと生クリームの分量をすごく悩んだ。

チョコ濃い目のふわふわホイップにしたかったんだけど、どんだけチョコ入れたらいい?




ちゃんとホイップになってくれるのか心配で悩んだ末に、

チョコ80gと生クリーム150ccにしましたが。

もっとチョコが多くても泡立てればホイップになるのかなあ(課題)・・





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